恐らくビジンダーさん、すた丼なんて食べたことないでしょう。

えー、動画内ではワタシ「この歳ですた丼はちょっとキツい」などと申しておりますが・・・

歳、関係ないです。


すた丼、発祥は東京です。そして福岡の店舗は今現在、新天町1軒だけです。

当然、東京の味をそのまま持ってきてるんですね。

合わないですよ、福岡の人間には。


あの・・・基本は丼物って、甘い味付けじゃないですか。天丼にしてもカツ丼にしても。甘いタレですよね。

その甘さが嫌いって人もいるでしょうけど。でもこのすた丼。ビックリしますよ。尖がってるんです、味が。

塩辛いのなんの。
しょっぱいんです!!


醤油の甘い福岡とは逆ベクトルなんですよ。そのしょっぱいニンニクダレで炒めた、脂身の多い豚バラ肉の丼ですよ。


・・・最初に勤めた会社でですね。東京支社か本社だったか。すぐ行くことになってたんです。

楽しみだったですね。東京での生活。ひとり暮らし。まー社員寮ですけど。

東京の食事にも興味ありました。スープが真っ黒いラーメンとか、うどんとか。どんなんやろ?って。食べてみたいな (´▽`) って。

だけどバブル崩壊の煽りを受け、会社は倒産。憧れの東京生活、まさに泡のようにはじけて消えて。東京の食事を口にすることもなくなりました。

それから十数年。福岡で食べた、東京発祥のすた丼。東京の味。こんなもんだったのか・・・って。

でも人生って・・・そんなもんですよね。


というワケで。ワタシからすると、涙なしでは食べられないすた丼ですが・・・

あのしょっぱさ、涙の味ですかね!! (´;ω;`)

しかし今回食べたの、すた丼ではありません。




これは美味しかった。うん。

すた丼屋やめて、唐揚げ屋になったら?? って思うぐらい。

・・・って、まだいろいろ書きたいんですけど。犬の散歩があるので、
今日はこの辺で。

動画、暇なときにでも見てくださいね。